dissabte, 16 de març de 2013

PowerGelStrong by Javi Puit

Ingredients per a fer 0.5-0.6 litres.




6 cullerades soperes de "señora del carmen" (mel de canya)


2 de fructosa


1 mida de sals del decathlon
1 mida de maltodextrina


2 gelatines sabor maduixa

I una punteta de sal marina



Una mica d'isostar


Es remena una mica...
1'30" al microones.
Es treu i es barreja amb la turmix.
I llest.
Amb 0,33l teniu de sobres per un fondo de 4h.


I té la textura i sabor d'un powergel.
Si surt molt espès.
Es fica més isostar al gust.

I el puntet secret i sorpresa.
Un plàtan carregat de potassi.
Va be per les rampes.


I ja està.
Al refredar a la nevera agafa textura gel.



Cap comentari:

Publica un comentari